추천 요리
【제철 식재료를 살린 수많은 오반자이】
나고야시 사카에역에서 도보 5분에 있는 칸자이 이자카야 ‘ 순활 일식 마치야 ’.
면역력을 높이는 제철 식재료를 살린 수많은 일식을 즐길 수 있습니다.
저희 가게 자랑의 고급 생선 "은은라"나, 5등급의 "사츠마 와규"등의 엄선 소재를, 전문의 판 앞에 의한 창작 요리로 즐겨 주세요.
럭셔리 생선은 다라의 사이 쿄 구이 (위) / 환상의 은 무츠 데리야키 (아래)
(상) 은은은 지방이 듬뿍 타고 있기 때문에 「흰살의 토로」라고 불립니다. 또한 단백질, 비타민 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 니시쿄 된장의 맛과 은빛의 담백한 맛이 매우 어울리고 입안에서 녹는 그 식감은 별격의 맛입니다.
(아래)은 무츠는 생선 중에서는 최고급 클래스로, 식통 사이에서 유명한 맛있는 생선입니다. 녹는 맛이 특징적이고 품위있는 맛입니다. 수제 양념장을 감싸고 고소하게 구워지는 데리야키에서 즐길 수 있습니다.
가고시마현산 "사츠마 흑규"
최고급 5등급 중에서 한층 더 엄선된 필레고기 를 사용해, 숙련의 판 앞이 팔을 흔든다.
보다 한층 맛이 돋보이는 특제 소스로 완성한 스테이크를 즐겨 주세요.
가게의 분위기
【 카운터 】
손님과 판 앞이나 스탭과의 거리감을 가장 소중히 생각해, 카운터석을 중심으로 의장적으로도 고집한 점내. 통의 즐기는 방법은 카운터에서 맛있는 술을 한 손에 요리사나 저희 가게의 스탭과 이야기하면서 추천 메뉴에 혀를 치는 것입니다♪
【 개인실 포함 테이블석 】
6분부터 이용하실 수 있는 개인실(특별실)과 15분까지 이용 가능한 반개인실 외에 테이블석도 준비되어 있습니다. 접대나 회식, 여자회, 엄마회, 생일회, 각종 연회 등 다양한 장면에 맞게 이용하실 수 있습니다. 부담없이 상담해 주세요♪
【 고집의 인테리어 】
천연 나무와 좌관 벽, 돌, 일본 종이 등의 자연 소재를 다이나믹하게 조합 구성된 점내. 흑을 기조로 한 가게 안에, 화려한 생생한 오반자이. 느긋하게 편히 쉴 수 있는, 엄선한 공간에서 식사와 술을 마음껏 즐겨 주세요♪
요리
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가고시마 "사츠마 와규"
저희 가게에서는 품평회에서 일본 제일의 칭호를 4년 연속으로 수상한 「 가고시마 구로규 」를 상미하실 수 있습니다. 리피터도 많아, 생산자가 애정과 시간을 들여 소중히 키운 “가고시마 흑규소 필레 고기”를 맛 극단적인, 저희 가게 비전의 특제 소스로 즐겨 주세요.
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감자 샐러드
매일 가게에서 수고를 끼워 넣는, 고집의 「 포테이토 샐러드 」는, 당점 자랑의 일품입니다. 야채의 단맛도 함께 즐길 수 있는 부드러운 맛입니다. 연령 불문하고 널리 사랑받고 있는 특제 「포테이토 샐러드」를 부디 맛보세요.
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삶은 구멍의 볶음
엄선한 구멍을 부드럽고 통통하게 끓였습니다. 구운 구멍을 즐길 수 있습니다.
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은달라의 사이쿄야키
은은은 기름이 듬뿍 타고 있기 때문에 「백신의 토로」라고 불립니다. 사이쿄 된장의 풍미와 은색의 담백한 맛이 매우 어울리고 입안에서 녹는 그 식감은 별격의 맛입니다.
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마모야 국산 장어
가고시마산 장어를, 껍질은 파릿과 몸은 통통하게 완성했습니다.
요리의 사진
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제철 요리
제철 식재료를 살린 요리를 준비하고 있습니다.
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제철 식재료
신선하고 신선도가 높은 재료만을 사용하고 있습니다.
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오 반자이
카운터에 늘어선 요리를 눈으로 즐기세요.
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요리의 예
저희 가게 자랑의 요리의 여러 가지를 맛보세요.
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몇 명의 판 앞
숙련된 판 앞이 만들어내는 요리. 맛, 외형, 모듬, 모두 완벽한 "장인 기술"을 즐길 수 있습니다.
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제철활식 일식 그대로 추천 음료
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오른쪽 : 양조자 9 헤이지 그의 땅 (카치) 「때와 함께 여러분을 아득히 그분에게 데리고 싶다.」그런 즐기는 방법을 할 수 있는 물건이 되고 있습니다. 왼쪽 : 시인 구 헤이지 별장 (베츠 아츠라에) 이 품목은 특별히 만들어진 "위대한 품"입니다.
음료
점심
지도
- 주소
- 愛知県名古屋市中区栄４丁目５番地１４号 宗次ホール１階
- 오시는 길
- 사카에 역 12 번 출구에서 신영 방면으로 도보 5 분 [宗次 홀씨 1 층]
음식점 정보
旬活和食 ままや
しゅんかつわしょく ままや
기본 정보
- 주소
- 愛知県名古屋市中区栄４丁目５番地１４号 宗次ホール１階
- 지도
- 사카에 역 12 번 출구에서 신영 방면으로 도보 5 분 [宗次 홀씨 1 층]
- 전화 번호
- 052-262-5354
- 영업 시간
- 월~토, 공휴일: 11:30~14:30 (요리 LO 13:45 음료 LO 14:00)
17:00~22:30 (요리 LO 21:45 음료 LO 22:00)
령화 5년 1월 5일(금) 17:00~22:30까지 영업합니다.
※1월 5일(금)의 점심은 식재료의 매입의 관계상, 휴업하겠습니다.
※런치는 1월 6일(토) 11:30부터 통상대로 영업합니다.
- 휴무일
- 일, 공휴일
동기휴업 안내
12월 30일(토)~영화 5년 1월 4일(목)까지 휴업하겠습니다.
【하계 휴업의 안내】8월 13일(일)~8월 16일(수)까지의 4일간
고객에게 신선한 재료로 제철 요리를 제공하고있는 당점에서는
시장이 휴식을 위해 하계 휴가로하겠습니다.
8월 17일(목) 17:00부터 평소대로 영업합니다.
※런치는 8월 18일(금) 11:30부터 통상대로 영업합니다.
상세 정보
- 평균 예산
- 점심: 2001 ~ 3000 엔 공식 만찬: 7001 ~ 10000 엔
- 사용가능 신용카드
- 이용 가능（VISA, 마스터, 아메리칸 익스프레스, DINERS, JCB）
- 전자 화폐
- 이용 불가
- QR코드 결제
- PayPay, LINE Pay
감염증 대책
- 손님에 대한 대처
[입점 시]
컨디션이 안 좋은 분께는 자숙 요청 있음입점 시 체온 검사 있음시설 내에서 마스크 착용 의뢰 있음가게 안에 소독제 설치혼잡할 때는 입점 거부[손님 자리로 안내]
테이블마다 칸막이 있음카운터 석에 칸막이 있음자리마다 일정한 간격 있음다른 팀과 합석 금지[테이블/카운터 서비스]
개인실에 환기설비 있음[계산 처리]
비접촉 결제 있음현금 등을 주고받을 시 직접 전달하지 않음계산하는 곳에 칸막이 있음
- 종업원의 안전위생관리
- 근무 시에 체온 검사마스크 착용자주 손 씻기
- 점포의 위생관리
- 환기설비의 설치와 환기다수가 이용하는 곳의 소독비품/탁상 설치물의 소독
담배
- 흡연, 금연
전석 금연
2020 년 4 월 1 일부터 전면 금연이되고 있습니다.점포 밖에 재떨이 준비 있습니다.
- 흡연 전용실
- 무료
좌석/룸 정보
- 좌석 수
- 60 석
- 최대 수용인원
- 60 명
- 개별실
- 수（6 명 이상 듣습니다.）
- 객실
- 없음（죄송합니다.준비가 없습니다.）
- 호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)
- 없음（죄송합니다.준비가 없습니다.）
- 카운터 석
- 수（카운터에는 당점 자랑의 요리를 준비하고 있습니다.원하는 물건을 선택 하시고 즐기실 수 있습니다.）
- 소파
- 없음（죄송합니다.준비가 없습니다.）
- 테라스석
- 없음（밖이 보이는 실내 테라스 석을 준비하고 있습니다.）
- 전세
- 전세 불가（전화로 상담해주십시오.）
- 야경이 예쁜 자리
- 없음
제공 서비스
- Wi-Fi
- 수
- 장애인 시설
- 없음（직원 일동은 한껏 도와 드리겠습니다.）
- 주차장
- 없음（인근 유료 주차장을 이용해주십시오.）
- 노래방 설비
- 없음
- 밴드 연주
- 불가
- TV・프로젝터
- 없음
- 영어 메뉴판
- 없음
- 기타 설비
- 식사를 최고의 공간에서 안심하고 즐기실 위해 오존 발생기를 설치하고 있습니다.
기타
- 음료 뷔페
- 없음（죄송합니다, 준비 없습니다.）
- 뷔페
- 없음（죄송합니다, 준비 없습니다.）
- 술
- 소주 충실、술 충실
- 어린이 동반
- 아이들 OK（※디너에서는 유아를 동반하는 고객의 입점을 거절하겠습니다.）
- 웨딩 파티・2차
- 전화로 상담해주십시오.
- 축하・서프라이즈 대응
- 가능
- 라이브쇼
- 없음
- 애완동물 동반
- 불가
- 비고
- 각종 연회도 가능합니다.전화로 상담해주십시오.